Alles over koffie

Voor liefhebbers is koffie een favoriete drank, levenselixer en pure lust tegelijk. Dit compacte handboek vertelt het fascinerende verhaal van het zwarte goud en geeft u informatie over de diverse soorten, de oogst, de verwerking en het branden. Het reist met u door de landen waar koffie wordt geteeld en deelt heerlijke koffierecepten met u. Het omvangrijke `portrettendeel` stelt 50 van de beroemdste en interessantste branderijen aan u voor ‒ sommige rijk aan traditie, andere met buitengewone koffiesoorten. Kortom, perfect genot voor alle koffieliefhebbers en barista`s!

Extra informatie:

Hardback
208 pagina's
Met illustraties
September 2017
328 gram
158 x 130 x 20 mm
EAN: 9789048315680
Veltman Uitgevers B.V.