internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
Vincent van Gogh Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email
ons Home pagina Vincent van Gogh
Vincent van Gogh
Vincent van Gogh Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email
ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        

i.v.m. de drukte kan de bezorging 1 tot 2 werkdagen langer duren.


Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: vrijdag
Bestel vóór: 21:00


Marijke Libert ea Moshi Hoffman

Hoffy`s, de Joodse keuken

€ 35.50


Topgerechten uit de joodse keuken Het traditionele joodse restaurant Hoffy’s is al meer dan dertig jaar een begrip in de gastronomie. Sinds het veelbesproken bezoek van tv-chef Jeroen Meus aan de broers Hoffman voor zijn televisieserie Goed volk en de passage over de Hoffy’s in Mazzeltov (2017) is het Antwerpse restaurant in heel Vlaanderen en Nederland bekend. Het jodendom heeft vele tradities en rituelen, ook in de keuken. Het gebruik om koosjer te eten is alom bekend, maar dat bij elk van de vele joodse feesten telkens aparte gerechten horen, is minder wijdverbreid. De religieuze kalender bepaalt welke maaltijd op tafel komt. Zo zijn er de typische visballetjes op de wekelijkse sabbat, latkes of aardappelkoekjes tijdens Chanoeka en de gevulde kool, pepers en aubergines voor het Loofhuttenfeest. Voor dit boek duiken de broers Hoffman in de rijke geschiedenis van de joodse rituele feestmaaltijden en schrijven ze hun familierecepten voor deze gerechten neer, die van generatie op generatie werden overgedragen. De recepten zijn ingedeeld in zes aparte hoofdstukken. Vijf ervan verwijzen naar joodse feesten: ‘Rosj Hasjana’ (Nieuwjaar), ‘Pesach’ (Pasen), ‘Soekot’ (het Loofhuttenfeest), ‘Chanoeka’ (het Lichtfeest) en de wekelijks terugkerende ‘Sjabbat’ (sabbat). Daarnaast vind je recepten uit de keuken van elke dag in het hoofdstuk ‘Dagelijkse kost’. Met verhelderende teksten van Marijke Libert en sfeervolle foto’s van Piet De Kersgieter. 27 x


Extra informatie: 
Hardback
272 pagina's
Met illustraties
Oktober 2019
1131 gram
276 x 222 x 24 mm
EAN: 9789463887120
Kannibaal
Achterkant:
Bekijk de achterkant


Bij u in huis op: vrijdag
Bestel vóór: 21:00



Andere titels binnen de rubriek:
Eten en drinken algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Berry Mary</b>,Mary Berry's Simple Comforts
Berry Mary
Mary Berry's Simple Comforts

<b>Thea Spierings</b>,100 x curry
Thea Spierings
100 x curry
Lekker en simpel

,<b>Blik op koken - Smoothies</b>

Blik op koken - Smoothies

,<b>Blik op koken - Airfryer</b>

Blik op koken - Airfryer

,<b>Blik op koken - Tapas</b>

Blik op koken - Tapas

<b>Licia Cagnoni</b>,Eat it all
Licia Cagnoni
Eat it all

<b>Kathleen Davis</b>,Flexitarisch koken
Kathleen Davis
Flexitarisch koken

<b>Arvid C. Bergström, Daan Hamoen, Bernd Beersma</b>,Bier en Barbecue
Arvid C. Bergström, Daan Hamoen, Bernd Beersma
Bier en Barbecue
De Bier en Spijs Encyclopedie 4

,<b>bouillon najaar 2020</b>

bouillon najaar 2020
Bouillon magazine 68

<b>Rutger van den Broek</b>,Rutger bakt de 100 allerbeste recepten
Rutger van den Broek
Rutger bakt de 100 allerbeste recepten
De meest gebakken taarten, koekjes, cakes, gebakjes, broodjes en desserts van Rutger van den Broek

<b>Thea Spierings</b>,100 x pastasaus
Thea Spierings
100 x pastasaus
Lekker en simpel

<b>Efteling bv</b>,Het efteling Familiekookboek
Efteling bv
Het efteling Familiekookboek
Maak zelf de lekkerste gerechten uit de Wereld vol Wonderen

<b>Josh Niland</b>,De hele vis - het kookboek
Josh Niland
De hele vis - het kookboek
Een nieuwe visie op koken en eten

<b>Yvette van Boven</b>,De bomvolle oven van Van Boven
Yvette van Boven
De bomvolle oven van Van Boven
Meer dan 200 oermakkelijke ovenrecepten

<b>Carla Bardi</b>,Culinary notebooks De studententafel
Carla Bardi
Culinary notebooks De studententafel
100 geweldige recepten
Culinary notebooks

<b>J.F. Mallet</b>,Disney - Het allermakkelijkste familiekookboek ter wereld
J.F. Mallet
Disney - Het allermakkelijkste familiekookboek ter wereld

<b>Keda Black</b>,1 basisgerecht 3 bonusgerechten 0 restjes
Keda Black
1 basisgerecht 3 bonusgerechten 0 restjes

<b>Annie De Leersnyder</b>,Doe maar gewoon Koken met Annie
Annie De Leersnyder
Doe maar gewoon Koken met Annie


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>Stefan Elias</b>,Belgisch bakboek
Stefan Elias
Belgisch bakboek

<b>Yvette van Boven</b>,Home Made Basics
Yvette van Boven
Home Made Basics
Makkelijke recepten voor elke dag die echt iedereen kan maken

<b>Lily Simpson</b>,Combipakket Detox Kitchen Groenten & Detox Kitchen Bible
Lily Simpson
Combipakket Detox Kitchen Groenten & Detox Kitchen Bible

<b>Sami Tamimi, Tara Wigley</b>,Falastin
Sami Tamimi, Tara Wigley
Falastin
Het kookboek

<b>Maureen Tan</b>,De bijbel van de Indonesische keuken
Maureen Tan
De bijbel van de Indonesische keuken

<b>Jord Althuizen</b>,Burgers & BBQ Bites
Jord Althuizen
Burgers & BBQ Bites
Smokey Goodness

<b>Yotam Ottolenghi</b>,Flavour
Yotam Ottolenghi
Flavour
Heel veel groenten, nog meer smaak

<b>Najat Yachou, Nadia Yachou</b>,Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek
Najat Yachou, Nadia Yachou
Het grote Kookmutsjes kook- en bakboek

<b>Jamie Oliver</b>,Jamie`s VEG
Jamie Oliver
Jamie`s VEG
Simpele en heerlijke maaltijden voor iedereen

<b>Stefan Elias</b>,Wereld Bakboek
Stefan Elias
Wereld Bakboek

<b>Jamie Oliver</b>,Jamie Oliver - 7 x anders
Jamie Oliver
Jamie Oliver - 7 x anders
Simpele gerechten voor iedere dag van de week

<b>Marcella  Hazan</b>,De klassieke Italiaanse keuken
Marcella Hazan
De klassieke Italiaanse keuken

<b>Julius Jaspers</b>,Het complete BBQ boek
Julius Jaspers
Het complete BBQ boek

<b>Julius Jaspers</b>,BBQBijbel
Julius Jaspers
BBQBijbel
van asperges tot zwezerik
Kookbijbels

<b>Jamie  Oliver</b>,Jamie Oliver`s kerstkookboek
Jamie Oliver
Jamie Oliver`s kerstkookboek