Welkom bij onze webshop
Wij verzenden naar Nederland en België

  • Michiel Korthals,Eetbare natuur
  • Michiel Korthals,Eetbare natuur
Michiel Korthals,Eetbare natuur
Eetbare natuur
De essentie van landbouw en voeding
€ 14.90
Levertijd: 1 tot 2 werkdagen


De Nederlandse landbouw- en voedingssector verkeert in zwaar water. Van alles is teveel: landbouwhuisdieren, chemie, vervuiling, uitputting en grootspraak (`Nederland voedt de wereld!`). Er is ook te weinig: variatie van landschap, natuur en smaak. De auteur geeft scherp inzicht in deze problemen en laat zien dat samenwerken met de aarde, de bodem, de dieren, het landschap, radicale veranderingen nodig maakt.

Landbouw en voeding staan niet voor marginale activiteiten, waar je je beter niet mee kunt bemoeien, maar voor levensvraagstukken. Korthals toont overtuigend aan dat samenwerken van mensen met natuur essentieel is. Soms schuurt het, soms moet je omwegen bewandelen, maar het loont altijd met levenskwaliteit.


Extra informatie:

Paperback / softback
144 pagina's
Met illustraties
Maart 2021
241 gram
215 x 140 x 16 mm
EAN: 9789056157487
Uitgeverij Noordboek

Levertijd: 1 tot 2 werkdagen