internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina Rijks
Boekenweek
Rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: donderdag
Bestel vóór: 14:00


Gill Meller

Gather

haal culinaire inspiratie uit het bos, de boomgaard, haven, hei, kust & meer

€ 29.95


`In één woord fantastisch. Ik heb niemand liever in mijn keuken dan Gill - en er is geen gerecht in dit boek dat ik niet zou willen proeven.` - Hugh Fearnley-Whittingstall Gill Meller, verbonden als chef-kok en docent aan het overbekende River Cottage, geeft met `Gather` zijn visitekaartje af en laat ons zien dat de natuur waarin hij woont en werkt in al zijn facetten zijn inspiratiebron is. De diverse landschappen en wat zij ons bieden is de leidraad van Meller in zijn keuken. Onze natuur heeft zoveel te bieden en we staan er nauwelijks bij stil. De recepten in `Gather` zijn niet alleen geïnspireerd op wat groeit en bloeit in de diverse landschappen, maar ook op boeren en tuinders die garant staan voor goede en eerlijke producten. En dat zie je terug in de gerechten die Gill Meller ons presenteert: vers, seizoensgebonden en zonder veel poespas te bereiden. Maak in de herfst eekhoorntjesbrood met aardpeer & bieslook, kruisbessen met gerookte kabeljauwkuit & Oost-Indische kers of een citroen-kruisbessentaart in de zomer. Laat je inspireren door het bos en maak een wilde appel-bramengelei. Met `Gather` kook je niet alleen op de seizoenen maar leer je de ingrediënten waarmee je werkt meer waarderen.


Extra informatie: 
Hardback
288 pagina's
Met illustraties
September 2017
1172 gram
257 x 195 x 35 mm
Good Cook B.V.
Achterkant:
Bekijk de achterkant


Bij u in huis op: donderdag
Bestel vóór: 14:00
Dit artikel is aanwezig in onze winkel