Welkom op onze website
Wij verzenden naar Nederland en België

  • Georgio Locatelli,Made at Home
  • Georgio Locatelli,Made at Home
Georgio Locatelli,Made at Home
Made at Home
Ruim 150 Italiaanse familierecepten
€ 26.99
24 Bij u in huis op: donderdag
Bestel vóór: 21:00



`Ik voel mij op meerdere plekken thuis. Voor mij is thuis Noord-Italië, waar ik mijn jeugd doorbracht. Thuis is Londen, waar ik woon en werk in mijn restaurant Locanda Locatelli. Met mijn collega`s die als een familie voor mij zijn. En thuis is nu ook Puglia, Zuid-Italië, waar op een klif boven de zee ons vakantiehuis staat.
Dit boek is een verzameling van alle gerechten waarvan ik thuis altijd geniet met de mensen om wie ik geef. We eten de favoriete salade van mijn vrouw Plaxy (met wortel, appel, chili en munt), Toscaanse tomatensoep, frisse lenterisotto met gorgonzola, een hele gebakken vis, de ossobuco van mijn grootmoeder en de baci di dama, de chocolade `dameszoenen`, die me doen herinneren aan mijn kinderjaren.`

`In Made at home deelt de beroemde Italiaanse chef zijn privégerechten nu ook met jou, en schrijft hij uitgebreid over zijn vrouw, kinderen en andere familieleden, alsof hij een dierbare oom is die bij je thuis aan de keukentafel verhalen vertelt. Een persoonlijk boek met een schat aan gerechten.` Elle Eten
`Locatelli kookt eerlijk Italiaans, aardse gerechten, vol van smaak en met respect voor de natuurlijke ingrediënten.` Hassnae Bouazza, NRC




Extra informatie:

Paperback / softback
320 pagina's
Met illustraties
September 2020
1073 gram
273 x 195 x 27 mm
EAN: 9789464040098
Fontaine Uitgevers

24 Bij u in huis op: donderdag
Bestel vóór: 21:00