internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina Rijks
Boekenweek
Rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: dinsdag


Ellen Willems

Ode aan de koe 1

kookboek

€ 9.95

Boer Gert Jan dicht over zijn koeien in de wei, boer Giel geniet van zijn blonde kudde en boer Ronald heeft altijd weer moeite met het afscheid van een koe.

Ode aan de koe vertelt het verhaal van de Achterhoekse boer en de liefde voor zijn vee, van het ambacht van de slager, van de chef-koks die zoeken naar dat mooie stukje rundvlees van Achterhoekse bodem en hun lekkerste gerechten met ons delen.

De koe is het dier waar wij zo achteloos aan voorbij rijden, maar dat ons zoveel geeft. Melk, kaas, vlees, leer en, niet het minste, het mooie Hollandse landschap. Schrijfster Ellen Willems en fotograaf Jan van den Brink struinden in de zomer over boerenerven en door weilanden. Ook bezochten ze een ambachtelijke slachterij, restaurants en keukens op zoek naar alles over de koe.

Want het gerecht smaakt zoveel lekkerder als het verhaal achter het gerecht klopt!

O ja, Ode aan de koe staat ook boordevol feitjes over de koe. Over dat ze maar twintig minuten per dag slaapt bijvoorbeeld. En dat ze vriendinnen heeft voor het leven.

* Zelf koken: 30 streekgerechten van chef-koks
* 101 koeienweetjes
* De passie van Achterhoekse boeren
* Op bezoek bij de bierbrouwer, de wijnbouwer, aardappelteler en jammakerij

Ellen Willems voelt haar hele leven al liefde voor de natuur en is nieuwsgierig naar de herkomst van voedsel. Als redacteur voor Lekker Achterhoek/De Gelderlander zoekt ze de verhalen van Achterhoekse boeren en koks.

Meer Lekker Achterhoek beleven? www.lekker-achterhoek.nl

Extra informatie: 
Hardback
224 pagina's
Met illustraties
November 2014
1162 gram
237 x 212 x 36 mm
De Persgroep Nederland BV
Achterkant:
Bekijk de achterkant

Bij u in huis op: dinsdag



Andere titels binnen de rubriek:
Eten en drinken algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Donna  Hay</b>,Modern baking
Donna Hay
Modern baking
Taarten, koekjes en alles daartussenin

<b>Living the Green life</b>,Easy Vegan 2
Living the Green life
Easy Vegan 2
Met de lekkerste recepten van over heel de wereld

<b>Food Bandits</b>,Andere koek
Food Bandits
Andere koek

<b>Guillaume  Marinette</b>,Bladerdeeg
Guillaume Marinette
Bladerdeeg
Feestelijke gerechten om te delen

<b>Guillaume  Marinette</b>,Stokbrood
Guillaume Marinette
Stokbrood
Feestelijke gerechtjes om te delen

<b>Karrie  Truman</b>,De beste freezer meals
Karrie Truman
De beste freezer meals
Heerlijke recepten om makkelijk vooruit te koken

<b>Carol  Beckerman</b>,500 Burgers
Carol Beckerman
500 Burgers

<b>Lennox  Hastie</b>,Op zoek naar het vuur
Lennox Hastie
Op zoek naar het vuur
terug naar de basis

<b>Chloé  Rutzerveld</b>,Food Futures
Chloé Rutzerveld
Food Futures
How Design and Technology can Shape our Food System

<b>Kiki  Swinkels- Borghstijn, Marie-José  Portiek</b>,Treat & Cheat
Kiki Swinkels- Borghstijn, Marie-José Portiek
Treat & Cheat

,<b>Lekker Thuis</b>

Lekker Thuis

<b>Stephanie  Scheirlynck</b>,Het optimale sportgewicht
Stephanie Scheirlynck
Het optimale sportgewicht

<b>Fiona  Morrison</b>,De grote wijnfamilies
Fiona Morrison
De grote wijnfamilies

<b>Frank Van der Auwera</b>,Wijnkoopgids 2019
Frank Van der Auwera
Wijnkoopgids 2019

<b>Andreas  Neubauer</b>,I love chocolate
Andreas Neubauer
I love chocolate

<b>Sophie  Dupuis-Gaulier</b>,Wereldhapjes
Sophie Dupuis-Gaulier
Wereldhapjes


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>David  Flynn, Stephen  Flynn</b>,Combipakket De Wereld van de Happy Pear & De Happy Pear Recepten voor geluk
David Flynn, Stephen Flynn
Combipakket De Wereld van de Happy Pear & De Happy Pear Recepten voor geluk

<b>Pascale  Naessens, William  Cortvriendt</b>,Puur & lichter
Pascale Naessens, William Cortvriendt
Puur & lichter

<b>Pascale  Naessens</b>,Nog eenvoudiger met 4 ingredinten
Pascale Naessens
Nog eenvoudiger met 4 ingredinten

<b>Jorrit van Daalen Buissant des Amorie, Sofie  Chanou</b>,Lekker & simpel
Jorrit van Daalen Buissant des Amorie, Sofie Chanou
Lekker & simpel

<b>Pascale  Baelden, Jan  Mast</b>,Nick Bril 33
Pascale Baelden, Jan Mast
Nick Bril 33

<b>Julie van den Kerchove</b>,Het Keto-plan
Julie van den Kerchove
Het Keto-plan

<b>Claudia  Allemeersch</b>,Thermomix 365
Claudia Allemeersch
Thermomix 365

<b>Vivian  Reijs</b>,Herstel je hormonen in 10 stappen
Vivian Reijs
Herstel je hormonen in 10 stappen

<b>Beb  Vuyk</b>,Het groot Indonesisch kookboek
Beb Vuyk
Het groot Indonesisch kookboek
groot Indonesisch kookboek

<b>Meike  Schaling</b>,Kleine taartjes
Meike Schaling
Kleine taartjes

<b>Mieke  Kosters</b>,Skinnyminds
Mieke Kosters
Skinnyminds
En het geheim van slanke mensen

<b>Donna  Hay</b>,Basics to Brilliance
Donna Hay
Basics to Brilliance

<b>Nina de Bruijn, Elise  Gruppen</b>,Het skinny-six kookboek
Nina de Bruijn, Elise Gruppen
Het skinny-six kookboek
simpele en skinny recepten met maximaal 6 ingredi?nten
Chickslovefood

<b>Sophia  Loren</b>,Koken con amore
Sophia Loren
Koken con amore
genieten van de echte Italiaanse keuken

<b>Janneke  Koeman, Amande  Koeman</b>,Foodsisters
Janneke Koeman, Amande Koeman
Foodsisters
gezonde, lekkere & makkelijke recepten zonder suiker