Welkom op onze website
Wij verzenden naar Nederland en België

  • Bernadette Wörndl,De smaak van het bos
  • Bernadette Wörndl,De smaak van het bos
Bernadette Wörndl,De smaak van het bos
De smaak van het bos
Verzamelen, beleven, ontdekken, genieten
€ 24.95
Bij u in huis op: donderdag
Dit artikel is aanwezig in onze winkel in Heerenveen



Het bos als inspiratiebron voor heerlijke recepten

Bossen zijn gewoon goed voor je: je kunt er vertragen, aarden en geïnspireerd raken. De bijzondere recepten van Bernadette Wörndl laten zien hoe gevarieerd het bos als voorraadkast is. Of het nu gaat om bosbessen, sparrentoppen, vlierbloesem, paddenstoelen of wild – de natuur biedt elk seizoen een nieuw palet aan aroma’s. Zo geniet je met al je zintuigen van het bos!

De auteur was als kind al gefascineerd door de vele planten en bessen die ze in het bos ontdekte. Tijdens lange wandelingen in het bos verzamelt zij nog steeds manden vol paddenstoelen, kruiden en bloesems. Met deze ingrediënten tovert ze unieke recepten tevoorschijn in dit ‘boskookboek’. Een heerlijke vlierbloesemtaart, cantharellen voor een lekkere fricassee, hertenfilet met een romige pompoenpuree of gekonfijte eend met dennennaalden …

Sfeervolle foto`s uit het bos, gecombineerd met illustraties van diverse kruiden en planten, maken dit boek tot een ware lust voor het oog. De informatie over wilde planten in het bos krijg je er zomaar bij.

Bernadette Wördnl is kookboekenschrijfster en foodstyliste.



Extra informatie:

Hardback
184 pagina's
Met illustraties
September 2022
977 gram
274 x 210 x 24 mm
EAN: 9789056159191
Sterck & De Vreese

Bij u in huis op: donderdag
Dit artikel is aanwezig in onze winkel in Heerenveen