Gratis verzending vanaf € 30
Wij verzenden naar Nederland en België

    ,Serial Eater
    Serial Eater
    Food Design Stories
    € 35.00
    Bij u in huis op: dinsdag


    De tentoonstelling SERIAL EATER ontleedt dertig jaar van experimenteren met, en nadenken over, het “object voedsel`. De analyse van Food design, vanaf de ontwikkeling ervan in de jaren negentig tot de implicaties vandaag, maakt het mogelijk om veranderingen in de consumptiegewoonten en de bewustwording rond het ‘food system` te begrijpen. Welk type van consument zijn wij, hoe beoordelen wij onze impact in het huidige bestel en wat accepteren wij op ons bord? In een soms angstaanjagende benadering van de toekomst van voedsel, stelt Food design ons gedrag, onze verlangens en onze twijfels als eter in vraag. Het biedt ook een meer speelse visie op onze relatie met voedsel, maar zonder de primaire bedoeling ervan te vergeten: het voeden van de maag, de ogen en de geest.



    Taal / Language : Multiple languages

    Extra informatie:

    Hardback
    272 pagina's
    Juni 2020
    891 gram
    250 x 178 x 30 mm
    EAN: 9789058566508
    Stichting Kunstboek

    Bij u in huis op: dinsdag