internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina Rijks
rijks
Rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Literatuur: Diversen
Gebundelde literaire columns
Bij u in huis op: woensdag
Bestel vóór: 23:15


Ubel Zuiderveld

Zout zoet bitter zuur

€ 15.00


Zuiderveld publiceert bundel met honderdelfjes over eten en drinken

Winterswijk, november 2015 - De Winterswijkse foodservicewatcher Ubel Zuiderveld publiceert zijn nieuwe boek zout zoet bitter zuur. Het is een bundeling van korte columns waarin eten en drinken een rol spelen. De columns zijn zogenaamde honderdelfjes, omdat ze allemaal bestaan uit 111 computergetelde woorden.

Het is het tweede boek van Zuiderveld in korte tijd. De specialist in horeca en andere buitenhuisconsumptie publiceerde nog kortgeleden met de Winterswijkse journalist Bernhard Harfsterkamp het boek De Smaak van Winterswijk met smaakmakende recepten en verhalen uit de lokale en regionale keuken.

Met zout zoet bitter zuur viert Zuiderveld het feit dat hij in 2016 een kwart eeuw foodservicewatcher is. In de columns noteert Zuiderveld herinneringen aan interviews met koks, frietbakkers en Herman Brood. Ook komen de smaken van de Achterhoek, zijn geboortegrond Groningen en kwinkslagen over eten en drinken royaal aan de orde, tot Zwarte Piet, de negerzoen, hutspot, bloemkool en rolpens toe. Het boek is voor 15 euro verkrijgbaar bij Boekhandel Kramer en Holders Media in Winterswijk.


Extra informatie: 
Hardback
136 pagina's
December 2015
259 gram
205 x 130 x 15 mm
Holders Media
Achterkant:
Bekijk de achterkant


Bij u in huis op: woensdag
Bestel vóór: 23:15