internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina Intertaal
Intertaal
Intertaal Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Keuken per land en streek
Bij u in huis op: donderdag
Bestel vóór: 23:15


Salma Hage

De souk

het beste van de Libanese keuken

€ 30.00

Standaardwerk over Arabische keuken

De Souk, het beste van de Libanese keuken is met meer dan 500 authentieke en traditionele gerechten hét standaardwerk over de meest verfijnde Arabische keuken. De gerechten zijn makkelijk thuis zelf te maken. Met een mix van heerlijke smaken, fantastische geuren en verse ingrediënten.

 

Over De Souk en`De wereldchef`

Dit is het eerste van een aantal standaardwerken over de meest populaire en verfijnde keukens van dit moment, in een nieuwe reeks `De wereldchef`. Met achtergronden over de Libanese keuken, traditionele technieken en prachtige fotografie. Met een enorme hoeveelheid gerechten, van hummus en falafel, tot een heerlijke lamstoof en geurige baklava’s. Bekende favorieten en inspirerende verrassingen maken dit boek tot een must voor alle liefhebbers van Arabisch koken.

 

Over Selma Hage

 

De Libanese kok Selma Hage groeide op in Mazraat Et Toufah (‘Appelgehucht’), in de bergen van de Kadishavallei in Noord-Libanon. Haar grootmoeder, schoonmoeder, moeder en schoonzusjes hebben haar de finesses van de Libanese keuken geleerd, zoals die van generatie op generatie worden overgedragen.


Extra informatie: 
Hardback
512 pagina's
Met illustraties
September 2013
1825 gram
276 x 185 x 50 mm
Spectrum
Achterkant:
Bekijk de achterkant

Bij u in huis op: donderdag
Bestel vóór: 23:15