Hassan Haji is een groot culinair talent, dat proeft Madame Mallory direct wanneer ze in het kleine Franse dorp Lumière gaat eten in het Indiase restaurant van de familie Haji. Madame Mallory zelf heeft dertig meter verderop een fameus sterrenrestaurant, waar zij al decennialang de scepter, en de pollepel, zwaait. Ze biedt Hassan de mogelijkheid bij haar in de leer te komen.
Hassan groeide op in Mumbai en bracht zijn jeugd bracht door op de lokale markten van de stad; de geur van kerrie en masala zijn hem bekender dan die van truffel en tijm. Zijn vader ziet niets in het aanbod van Madame Mallory, maar Hassan zet door, vastbesloten de culinaire top in Parijs te bereiken.

Truffels & tandoori is een culinaire odyssee die de lezer meevoert van de sloppenwijken in India tot de sterrenrestaurants in Parijs.

Extra informatie: Ingenaaid: paperback,kaft slap, 320 pagina's Verschenen: juli 2010 Gewicht: 464 gram Formaat: 211 x 134 x 28 mm Atlas-Contact

Morais, Richard C., Truffels en tandoori Prijs Euro 18.95   In Winkelwagentje

Bij u in huis op: donderdag Betaal vóór: 18:25

Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek: Johnson, Adam Gestolen leven Sebastian Faulks Het lied van de loopgraven Jacek Dehnel Saturnus zwarte taferelen uit het leven van de mannen van de familie Goya Sandro Veronesi Nauwelijks geraakt J.S. Foer Extreem luid en ongelooflijk dichtbij (rood) Hill, Genevieve / Dubb, Idilia Het dagboek van Idilia L. Genova Linksgelaten James M.Cain Mildred Pierce Astrid Rosenfeld Adams erfenis De kleine prins (set e boek en luisterboek) Helen Benedict Zandkoningin

Populaire titels binnen deze rubriek: Mark Z. Danielewski's The Fifty Year Sword Mario Vargas Llosa De droom van de Ier Tatiana de Rosnay Het huis waar jij van hield Jean M. Auel Het lied van de grotten / De aardkinderen deel 6 Isabel Allende Het negende schrift van Maya Hans Keilson In de ban van de tegenstander Sándor Márai Vrede op Ithaca Jean M. Auel De stam van de holenbeer / De aardkinderen deel 1 Kristin Neff Zelfcompassie Stop jezelf te veroordelen Olga Tokarczuk De rustelozen Bodie Thoene Verblind roman Anno Domini kronieken Beverly Lewis Voltooid verleden James Redfield Twaalfde inzicht Het uur van de waarheid Hermann Hesse Siddharta Francine Rivers Mijn dochters droom Lidia Ginzburg Omsingeld Notities van een belegerde Cecilia Samartin de Geuren van de ziel Een prachtige roman over alle manieren waarop een hart kan breken.... Kristofer Schipper (vertaling) Zhuang Zi - De volledige geschriften Vasili Grossman Leven & lot Mike Dash De ondergang van de Batavia Het ware verhaal Midprice editie