internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina rijks
boekenweek
rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Bier
Bij u in huis op: woensdag
Bestel vóór: 23:15


M. van Huijstee

Koken met bier

culinair met bier

€ 14.95

Prachtig kookboek voor bierliefhebbers en culinaire amateurs.

Vandaag de dag wordt er in veel huishoudens licht en mediterraan gekookt.
Dat speciaal bier daar uitstekend als ingrediënt kan worden ingepast, is over het algemeen bij de huidige keukenprins(es) geen heersende gedachte. Dat is jammer, want speciaal bier is niet alleen gemaakt om te drinken. Speciaal Bier heeft een pittige frisheid en fruitigheid. Het is kruidig, soms wat bitter en zacht zoet. Karaktertrekken die in moderne gerechten buitengewoon worden gewaardeerd.
Gerenommeerde koks (Wulf Engel en Herman de Blijker) vonden het een uitdaging eigentijdse interpretaties van klassieke biergerechten te maken die prima passen in de lichte, moderne keuken van vandaag

Extra informatie: 
Hardback
80 pagina's
Met illustraties
Augustus 2009
354 gram
218 x 156 x 14 mm
Solo

Bij u in huis op: woensdag
Bestel vóór: 23:15



Andere titels binnen de rubriek:
Bier


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>Roel  Mulder</b>,Verloren bieren van Nederland
Roel Mulder
Verloren bieren van Nederland