internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina Rijks
rijks
Rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: dinsdag


Josep Pla

Wat wij aten

beschouwingen over de Catalaanse keuken

€ 29.50

Josep Pla (1897-1981) is bij uitstek de chroniqueur van Catalonië. In een oeuvre dat meer dan dertigduizend bladzijden omvat doet hij met een scherp oog en een onmiskenbaar eigen stem verslag van alles wat hij op zijn lange levenspad tegenkomt. Tot op de dag van vandaag geldt hij als een van de meest geliefde Catalaanse auteurs.

In `Wat wij aten` kijkt Josep Pla op zijn oude dag terug op wat er zoal op zijn bord heeft gelegen. Waar komen al die producten vandaan, wat is de geschiedenis ervan, hoe verdienen de mensen hun brood ermee? Simpele maar wezenlijke vragen. Aan de hand van het verhaal over de keuken die hem heeft gevoed maakt de lezer kennis met een land, een volk, een tijdperk, een manier van leven. Josep Pla beschouwt de dingen die ter tafel komen met humor, eruditie en boerennuchterheid. Het is deze mengeling die zijn stijl zo uniek maakt.

Ferran Adrià (El Bulli), afkomstig uit dezelfde streek als Pla: `Pla gebruikte het voedsel voor zijn ideeën en overpeinzingen over het leven, en dat is juist zo interessant.`

Extra informatie: 
Hardback
Met illustraties
April 2014
778 gram
209 x 165 x 35 mm
Menken Kasander & Wigman Uitgevers B.V.
Achterkant:
Bekijk de achterkant

Bij u in huis op: dinsdag



Andere titels binnen de rubriek:
Eten en drinken algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Sabine  Durdel-Hoffmann, Elke  Essmann, Brigitte  Lotz</b>,Het ultieme burgergrillboek
Sabine Durdel-Hoffmann, Elke Essmann, Brigitte Lotz
Het ultieme burgergrillboek

<b>Shami  Radia, Neil  Whippey, Sebastian  Holmes</b>,Insecten - een culinaire ontdekking
Shami Radia, Neil Whippey, Sebastian Holmes
Insecten - een culinaire ontdekking

<b>Simone van den Berg</b>,Heerlijke chaos
Simone van den Berg
Heerlijke chaos

<b>Christophe  Felder</b>,Patisserie!
Christophe Felder
Patisserie!

<b>Nichola  Fletcher</b>,Het vleeskookboek
Nichola Fletcher
Het vleeskookboek

<b>Sergio  Herman, Mara  Grimm, Johan  Cuypers</b>,Simple food
Sergio Herman, Mara Grimm, Johan Cuypers
Simple food

<b>Jennifer  Foster, Lianne  Koster</b>,Cookart
Jennifer Foster, Lianne Koster
Cookart

<b>Ricardo  Vis van Heemst</b>,Schmidt Originals Zeevis kookboek
Ricardo Vis van Heemst
Schmidt Originals Zeevis kookboek

<b>Tanja  Dusy</b>,Smoothie bowls
Tanja Dusy
Smoothie bowls

<b>VERONIQUE  CAUVIN</b>,One pot pasta
VERONIQUE CAUVIN
One pot pasta

,<b>24Kitchen - Feest!</b>

24Kitchen - Feest!

<b>Carlijn  Bröring</b>,Foodless
Carlijn Bröring
Foodless

<b>Pauline  Weuring</b>,UIt Paulines keuken: Feel good food
Pauline Weuring
UIt Paulines keuken: Feel good food

<b>Jeroen  Meus</b>,Dagelijkse kost - Koken met gezond verstand
Jeroen Meus
Dagelijkse kost - Koken met gezond verstand

<b>Marijne  Thomas, Liesbeth  Thomas</b>,Koch! vegetarisch
Marijne Thomas, Liesbeth Thomas
Koch! vegetarisch

<b>HILDEGARD  MOLLER</b>,Zo gezond is kool
HILDEGARD MOLLER
Zo gezond is kool

<b>Jolijn  Pelgrum</b>,Vegadutchie: vegan verleiding
Jolijn Pelgrum
Vegadutchie: vegan verleiding

<b>Charlotte  Fielmich</b>,Het Winter BBQ-Boek
Charlotte Fielmich
Het Winter BBQ-Boek


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>Pascale  Naessens</b>,Puur Pascale
Pascale Naessens
Puur Pascale

<b>Jamie Oliver</b>,Jamie's super food voor elke dag
Jamie Oliver
Jamie's super food voor elke dag

<b>Jorrit van Daalen Buissant des Amorie, Sofie  Chanou</b>,Lekker en Simpel
Jorrit van Daalen Buissant des Amorie, Sofie Chanou
Lekker en Simpel

<b>Harold  McGee</b>,Over eten en koken
Harold McGee
Over eten en koken
wetenschap en cultuur in de keuken

<b>Jord  Althuizen</b>,Smokey Goodness
Jord Althuizen
Smokey Goodness

<b>Stichting Voedingscentrum Nederland</b>,Eettabel
Stichting Voedingscentrum Nederland
Eettabel

<b>Fern  Green</b>,Gezonde thee
Fern Green
Gezonde thee

<b>Erik  Spaans, Jolande  Burg</b>,Vegetarisch en vis op z`n Italiaans
Erik Spaans, Jolande Burg
Vegetarisch en vis op z`n Italiaans

<b>Jamie  Oliver</b>,Jamie`s comfort food
Jamie Oliver
Jamie`s comfort food
lekker genieten met familie en vrienden

<b>Janneke  Koeman, Amande  Koeman</b>,Foodsisters
Janneke Koeman, Amande Koeman
Foodsisters

<b>Diverse auteurs</b>,Heel Holland Bakt mee
Diverse auteurs
Heel Holland Bakt mee
Word de beste thuisbakker van Nederland

<b>Wil Jansen</b>,Wat zit er in uw eten?
Wil Jansen
Wat zit er in uw eten?

<b>Instock</b>,Instock cooking
Instock
Instock cooking

<b>Rutger van den Broek</b>,Bakbijbel
Rutger van den Broek
Bakbijbel
Rutger bakt van A tot Z

<b>G. Basan</b>,500 oosterse gerechten
G. Basan
500 oosterse gerechten