internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina rijks
boekenweek
rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: vrijdag
Bestel vóór: 23:15


Josep Pla

Wat wij aten

beschouwingen over de Catalaanse keuken

€ 29.50

Josep Pla (1897-1981) is bij uitstek de chroniqueur van Catalonië. In een oeuvre dat meer dan dertigduizend bladzijden omvat doet hij met een scherp oog en een onmiskenbaar eigen stem verslag van alles wat hij op zijn lange levenspad tegenkomt. Tot op de dag van vandaag geldt hij als een van de meest geliefde Catalaanse auteurs.

In `Wat wij aten` kijkt Josep Pla op zijn oude dag terug op wat er zoal op zijn bord heeft gelegen. Waar komen al die producten vandaan, wat is de geschiedenis ervan, hoe verdienen de mensen hun brood ermee? Simpele maar wezenlijke vragen. Aan de hand van het verhaal over de keuken die hem heeft gevoed maakt de lezer kennis met een land, een volk, een tijdperk, een manier van leven. Josep Pla beschouwt de dingen die ter tafel komen met humor, eruditie en boerennuchterheid. Het is deze mengeling die zijn stijl zo uniek maakt.

Ferran Adrià (El Bulli), afkomstig uit dezelfde streek als Pla: `Pla gebruikte het voedsel voor zijn ideeën en overpeinzingen over het leven, en dat is juist zo interessant.`

Extra informatie: 
Hardback
Met illustraties
April 2014
778 gram
209 x 165 x 35 mm
Menken Kasander & Wigman Uitgevers B.V.
Achterkant:
Bekijk de achterkant

Bij u in huis op: vrijdag
Bestel vóór: 23:15



Andere titels binnen de rubriek:
Eten en drinken algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Machteld  Smid</b>,Tosti`s en andere heerlijkheden van de grill
Machteld Smid
Tosti`s en andere heerlijkheden van de grill

<b>Oprah  Winfrey</b>,Oprah`s favoriete gerechten
Oprah Winfrey
Oprah`s favoriete gerechten

<b>Dayenne  Bos</b>,100% Puur (op)voeden
Dayenne Bos
100% Puur (op)voeden

<b>Laura  Verhulst</b>,Madam Bakster
Laura Verhulst
Madam Bakster

<b>Tim  Noakes, Jonno  Proudfoot, Sally-Ann  Creed</b>,De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
Tim Noakes, Jonno Proudfoot, Sally-Ann Creed
De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
echt eten voor een gezonder, energieker leven

<b>Miki  Duerinck, Kristin  Leybaert</b>,La cucina verde
Miki Duerinck, Kristin Leybaert
La cucina verde
Vegetarisch genieten all`italiano

<b>Walter  Luitwieler</b>,De man die koken kan
Walter Luitwieler
De man die koken kan

<b>Simon  Giaccotto</b>,Pizzabijbel
Simon Giaccotto
Pizzabijbel
Kookbijbels

,<b>On Eating Insects: Essays, Stories and Recipes</b>

On Eating Insects: Essays, Stories and Recipes

<b>De Vrouw met De Baard</b>,Soul food
De Vrouw met De Baard
Soul food

<b>Foodies</b>,Foodies kookboek
Foodies
Foodies kookboek


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>Janneke  Philippi</b>,Stoven bij Janneke thuis
Janneke Philippi
Stoven bij Janneke thuis

<b>Lobke  Husson, Sanne  Mouha, Katrien van der Vaerent, Evelien  Kayaert</b>,Het mama (di)eet
Lobke Husson, Sanne Mouha, Katrien van der Vaerent, Evelien Kayaert
Het mama (di)eet

<b>Tim  Noakes, Jonno  Proudfoot, Sally-Ann  Creed</b>,De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
Tim Noakes, Jonno Proudfoot, Sally-Ann Creed
De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
echt eten voor een gezonder, energieker leven

<b>Ramon  Brugman, Alain  Caron, Leon  Mazairac, Sharon de Miranda, Milton  Verseput</b>,Het BinnensteBuiten kookboek
Ramon Brugman, Alain Caron, Leon Mazairac, Sharon de Miranda, Milton Verseput
Het BinnensteBuiten kookboek

<b>Stefan  Elias</b>,Belgisch bakboek
Stefan Elias
Belgisch bakboek

<b>Bart van Olphen</b>,Visbijbel
Bart van Olphen
Visbijbel
werken met vis

<b>Lisa Casali</b>,Ecologisch koken
Lisa Casali
Ecologisch koken

<b>Lene  Knudsen</b>,Mug cakes
Lene Knudsen
Mug cakes

<b>Anthony  Bourdain</b>,Beter wordt het niet
Anthony Bourdain
Beter wordt het niet

<b>Kristel  De Vogelaere</b>,Lekker eten na maagverkleining
Kristel De Vogelaere
Lekker eten na maagverkleining
Recepten van een chirurge voor patiënten, familie en vrienden

<b>Yotam  Ottolenghi, Sami  Tamimi</b>,Ottolenghi het kookboek
Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
Ottolenghi het kookboek

<b>Kook ze! / 5 Traag</b>,
Kook ze! / 5 Traag

Kook Ze! 5

<b>Molly  Shuster</b>,Eten uit de oven
Molly Shuster
Eten uit de oven

<b>Emily  Jonzen</b>,De smaak van kokos
Emily Jonzen
De smaak van kokos

,<b>De Zilveren Lepel quick & easy</b>

De Zilveren Lepel quick & easy
De Zilveren Lepel