Smokey Goodness is door de vakjury uitgeroepen tot Kookboek van het Jaar 2016! Het boek won ook in de categorie beste vormgeving en fotografie (Erik Rikkelman en Remko Kraaijeveld).

De jury over Smokey Goodness: `Het BBQ thema is in dit boek van voor tot achter, op alle vlakken, doorgevoerd. Je ruikt de BBQ bijna. Het is een persoonlijk verhaal en een lekker vet boek met ruige recepten. Althuizen heeft zich werkelijk verdiept in de Amerikaanse barbecuecultuur en belicht die van alle kanten.`

Smokey Goodness is het BBQ-kookboek van wereldkampioen Barbecue, Jord Althuizen. Met Smokey Goodness haal je het beste uit je BBQ. Met alles over (voor)bereidingen en temperatuurbeheersing, gouden tips en inspirerende recepten: van whole hog tot pulled pork en van sushi roll tot kip op een bierblikje. Voor je het weet ben je net zo verslingerd aan de grill, het vuur en de rook als Jord. Get your grill on!

Extra informatie:  Hardback 192 pagina's Met illustraties Maart 2016 1533 gram 287 x 228 x 31 mm Kosmos Uitgevers

Achterkant:

Klanten die bovenstaand artikel kochten, kochten ook: Protocollaire behandelingen voor volwassenen met psychische klachten, set Fotoplakkers 3x1000 Lt346703 Leuchtturm notitieboek medium bullet journal zwart

Andere titels binnen de rubriek:

Eten en drinken algemeen

Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek: Jord Althuizen Smokey Goodness 3 Het Bigger, Better BBQ Boek Kombucha zelf maken Tim Noakes, Jonno Proudfoot, Sally-Ann Creed De Real Meal Revolutie echt eten voor een gezonder, energieker leven Bouillon! voorjaar 2018

Populaire titels binnen deze rubriek: Stefan Elias Belgisch bakboek Jamie Oliver Jamie Oliver - 5 ingredienten snel en simpel koken Yvette van Boven Home Sweet Home XMAS Jeroen Meus Dagelijkse kost 2 koken met gezond verstand Koken met gezond verstand Wouter Rademakers De Indonesische keuken - Selamat Makan Jorrit van Daalen Buissant des Amorie, Sofie Chanou Lekker en Simpel Airfryer Sarai Pannekoek, Titia van der Stelt, Vera Wisse Eet als een atleet Yotam Ottolenghi, Helen Goh Sweet Sofie Chanou, Jorrit van Daalen Buissant Des Amorie Lekker & Simpel. Jord Althuizen Smokey Goodness Het ultieme BBQ-boek Laura Kieft Laura`s bakery het bakboek Sergio Herman Just Cook It Nigella Lawson Bij mij aan tafel Het geluk van thuiskoken Laura de Grave Amsterdam Cookbook