internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina rijks
boekenweek
rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: zaterdag
Bestel vóór: 15:00


Bas Robben

Zuur

€ 24.95


Alles is dit boek is zuur: van ceviche en zuurkoolkroketjes met gin-mayonaise tot en met in karnemelk gemarineerde kip en yuzulimonade. Bas Robben laat zien dat zuur vaak precies is wat er mist in een gerecht, zonder dat je het zelf doorhebt. Groentesoep knapt enorm op van een kneepje citroensap. Maar ook stoofpotten, roomijs en Japanse ramen smaken net een beetje beter met een vleugje zuur.

Zuur is niet alleen qua smaak interessant, maar ook zeker als bereiding. Door middel van leuke achtergrondinformatie doe je kennis op die direct toepasbaar is op je dagelijkse koken. Wedden dat je nooit meer een marinade zonder zuur durft te maken? Dit boek geeft je zestig recepten, van Oer-Hollands tot Oost-Aziatisch, waarin zuur een hoofdrol speelt.


Extra informatie: 
Hardback
240 pagina's
Met illustraties
Oktober 2016
1215 gram
286 x 211 x 26 mm
Good Cook B.V.
Achterkant:
Bekijk de achterkant


Bij u in huis op: zaterdag
Bestel vóór: 15:00
Dit artikel is aanwezig in onze winkel



Andere titels binnen de rubriek:
Eten en drinken algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Remco  Ekkers</b>,Plint - papieren poëzieservet met gedicht Goudvinken van Remco Ekkers
Remco Ekkers
Plint - papieren poëzieservet met gedicht Goudvinken van Remco Ekkers

<b>Tom  Vandenberghe, Luk  Thys, Miho  Shibuya, Tomoko  Kaji</b>,Tokyo Street Food
Tom Vandenberghe, Luk Thys, Miho Shibuya, Tomoko Kaji
Tokyo Street Food

<b>Modeste  Herwig</b>,IJs uit eigen moestuin
Modeste Herwig
IJs uit eigen moestuin

<b>Michiel  Postma, Wouter  Cornelius</b>,Saté en andere culinaire aziatische recepten
Michiel Postma, Wouter Cornelius
Saté en andere culinaire aziatische recepten

<b>Arnout  Korf</b>,TafelFlirten
Arnout Korf
TafelFlirten

<b>Fidan  Ekiz</b>,Fidan`s family food
Fidan Ekiz
Fidan`s family food

<b>Menno de Koning</b>,Menno`s superheroes kookboek
Menno de Koning
Menno`s superheroes kookboek

<b>Julius  Jaspers</b>,Het complete hamburgerboek
Julius Jaspers
Het complete hamburgerboek

<b>Hans  Offringa</b>,De keuken in met whisky
Hans Offringa
De keuken in met whisky

,<b>The World is Your Burger</b>

The World is Your Burger

<b>Ramon  Beuk, Rutger  Verhoeff</b>,Lekker beter
Ramon Beuk, Rutger Verhoeff
Lekker beter


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>Nadia  Zerouali, Merijn  Tol</b>,Souq
Nadia Zerouali, Merijn Tol
Souq

<b>Ramon  Brugman, Alain  Caron, Leon  Mazairac, Sharon de Miranda, Milton  Verseput</b>,Het BinnensteBuiten kookboek
Ramon Brugman, Alain Caron, Leon Mazairac, Sharon de Miranda, Milton Verseput
Het BinnensteBuiten kookboek

<b>Steffi  Vertriest</b>,Njam : Steffi Vertriest : De gezonde goesting
Steffi Vertriest
Njam : Steffi Vertriest : De gezonde goesting

<b>Tim  Noakes, Jonno  Proudfoot, Sally-Ann  Creed</b>,De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
Tim Noakes, Jonno Proudfoot, Sally-Ann Creed
De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
echt eten voor een gezonder, energieker leven

<b>Jord  Althuizen</b>,Smokey Goodness 2
Jord Althuizen
Smokey Goodness 2
het next level barbecueboek Het next level barbecueboek

<b>S. Blake</b>,500 barbecuegerechten
S. Blake
500 barbecuegerechten

<b>Anthony  Bourdain</b>,Beter wordt het niet
Anthony Bourdain
Beter wordt het niet

<b>Ramon  Beuk, Rutger  Verhoeff</b>,Lekker beter
Ramon Beuk, Rutger Verhoeff
Lekker beter

<b>Kristel  De Vogelaere</b>,Lekker eten na maagverkleining
Kristel De Vogelaere
Lekker eten na maagverkleining
Recepten van een chirurge voor patiënten, familie en vrienden

<b>Lene  Knudsen</b>,Mug cakes
Lene Knudsen
Mug cakes

<b>Jonah  Freud, Cijn  Prins</b>,Zeelust
Jonah Freud, Cijn Prins
Zeelust

<b>Wilfred Genee</b>,Wedden dat het lekker is!
Wilfred Genee
Wedden dat het lekker is!
voetbalboek en weetjes over bewust eten

<b>Danny  Jansen</b>,Zoals alleen oma dat kan
Danny Jansen
Zoals alleen oma dat kan

<b>Gido van Imschoot</b>,Koken met trappist
Gido van Imschoot
Koken met trappist
hotelschool spermalie

<b>Puur sap</b>,
Puur sap