internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina Rijks
rijks
Rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Bier
Bij u in huis op: woensdag
Betaal vóór: 23:15


Ron Pattinson

Vintage bier

€ 15.00


`Als puntje bij paaltje komt, gaat het erom dat u een heerlijk glas bier drinkt. Dat een van uw grootouders misschien precies hetzelfde bier dronk, maakt het alleen maar leuker.`

Thuisbrouwers en historici opgelet: vroeger was bier heel anders dan nu. Trends gaan voorbij en recepten raken in onbruik, maar toch is en blijft het mogelijk om te genieten van populaire bieren uit vervlogen tijden sterker nog, u kunt ze zelf thuis brouwen.

In dit boek over vintage bier beschrijft de vooraanstaande bierhistoricus Ron Pattinson humoristisch en lichtvoetig hoe de belangrijkste Britse bierstijlen porter, stout en IPA zich in de afgelopen twee eeuwen ontwikkeld hebben. Behalve gedetailleerde recepten uit authentieke bronnen geeft hij nauwgezette beschrijvingen en uiteenzettingen over historische ingrediënten en technieken.

- Meer dan 100 gedetailleerde recepten op basis van authentieke brouwdocumenten
- De historische ontwikkeling van de belangrijke bierstijlen
- Uitleg over historische ingrediënten en hun moderne vervangers
- Tientallen fraaie etiketten van vergeten brouwerijen



Extra informatie: 
Hardback
156 pagina's
Met illustraties
September 2016
453 gram
206 x 170 x 27 mm
Veltman Uitgevers B.V.
Achterkant:
Bekijk de achterkant


Bij u in huis op: woensdag
Betaal vóór: 23:15