internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina Intertaal
Intertaal
Intertaal Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: dinsdag
Bestel vóór: 17:00


James Peterson

Iedereen bakt

€ 17.99


Iedereen bakt is hét basisboek waarmee iedere thuisbakker aan de slag kan: met behulp van ruim 1500 stap-voorstapfoto`s en een aantal basisrecepten leer je alle benodigde vaardigheden om op voort te borduren tijdens je thuisbakcarrière.

* Meer dan 1500 stap-voor-stapfoto`s leren je de fijne kneepjes van het bakproces
* De bijbel die bij iedere thuisbakker in de kast hoort te staan!
* Bakken blijft dé grote trend op culinair gebied


James Peterson biedt begeleiding voor onervaren bakkers, maar ook inspiratie voor bakkers met meer zelfvertrouwen die aan creatieve vrijheid toe zijn. In het hoofdstuk Cakes en taarten vind je bijvoorbeeld basisrecepten voor cakes (klassieke cake, chocoladecake) die je vervolgens eindeloos kunt combineren met vulling en glazuur (professionele botercrème, wittechocolade-ganache) tot de prachtige taarten, zoals een decadente chocolade-hazelnoottaart met chocoladevulling en hazelnootbotercrème of een elegante perzikmousselinetaart.

Iedereen bakt staat vol basisrecepten (en ook ambitieuzere klassiekers) die bij iedere thuisbakker op het repertoire zouden moeten staan. Talloze foto`s helpen je de belangrijkste momenten van de honderden recepten en technieken te visualiseren.

Klaar? Bakken maar!



Extra informatie: 
Paperback / softback
380 pagina's
Met illustraties
Juni 2017
1413 gram
281 x 242 x 28 mm
Karakter Uitgevers NF-VERT


Bij u in huis op: dinsdag
Bestel vóór: 17:00
Dit artikel is aanwezig in onze winkel