internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina Rijks
rijks
Rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: vrijdag
Betaal vóór: 12:00
Met koeriersdienst:
vóór 12:30 betaald
vanavond bezorgd


Fuchsia Dunlop

De Shanghai-keuken

€ 29.95


De lang verwachte opvolger van De echte Chinese keuken thuis De Chinese keuken kent vier hoofdkeukens: De Shanghai-keuken (terug te vinden in dit kookboek) uit het oosten van China, de Sichuan-keuken (terug te vinden in De echte Chinese keuken thuis) uit het westen van China, de Kantonese-keuken in het zuiden en de Beijing-keuken in het westen van China. De regio Shanghai heeft veel rivieren, meren en plassen en het is dus niet verrassend dat in veel gerechten vis voorkomt. Bovendien wordt de Shanghainese keuken gekarakteriseerd door een groter gebruik van sojasaus, suiker, rijstwijn en rijstazijn. De keuken biedt vele beroemde gerechten zoals Xia long bao (Shanghainese dumplings) en Sticky tofoe. Voor het ontbijt is het vaak een simpele snack zoals rijst en gefrituurd deeg, genaamd Youtiao. Fuchsia Dunlop is er - na haar eerdere bestseller De echte Chinese keuken thuis wederom in geslaagd om een watertandend beeld te schetsen van een van de meest complexe en bijzondere keukens ter wereld.


Extra informatie: 
Hardback
400 pagina's
Met illustraties
September 2016
1265 gram
254 x 195 x 35 mm
Karakter Uitgevers NF-VERT
Achterkant:
Bekijk de achterkant


Bij u in huis op: vrijdag
Betaal vóór: 12:00
Met koeriersdienst:
vóór 12:30 betaald
vanavond bezorgd
Dit artikel is aanwezig in onze winkel



Andere titels binnen de rubriek:
Eten en drinken algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Brenda  Hoff</b>,Snelle klassiekers met een twist
Brenda Hoff
Snelle klassiekers met een twist

<b>Shami  Radia, Neil  Whippey</b>,Insecten - een culinaire ontdekking
Shami Radia, Neil Whippey
Insecten - een culinaire ontdekking

<b>Simone van den Berg</b>,Heerlijke chaos
Simone van den Berg
Heerlijke chaos

<b>Wim de Jong, Frank van Dijl</b>,Stadskookboek Rotterdam
Wim de Jong, Frank van Dijl
Stadskookboek Rotterdam

<b>Créosa  Govaers</b>,Koken met kruiden (extracten)
Créosa Govaers
Koken met kruiden (extracten)
Meer dan 50 recepten vol verrassende smaken

<b>Kristel  De Vogelaere</b>,Ik kook gezond voor mijn kind
Kristel De Vogelaere
Ik kook gezond voor mijn kind

<b>Sandra  Rens, Patrick  Syen</b>,Kost van toen
Sandra Rens, Patrick Syen
Kost van toen
voor alledag en zondagnoen

<b>Rudolph van Veen</b>,Rudolph & de jonge bakkers
Rudolph van Veen
Rudolph & de jonge bakkers

<b>Henrietta  Inman</b>,Zoet & goed
Henrietta Inman
Zoet & goed

<b>Jorrit van Daalen Buissant des Amorie, Sofie  Chanou</b>,Lekker en Simpel
Jorrit van Daalen Buissant des Amorie, Sofie Chanou
Lekker en Simpel

<b>Nichola  Fletcher</b>,Het vleeskookboek
Nichola Fletcher
Het vleeskookboek

<b>Christophe  Felder</b>,Patisserie!
Christophe Felder
Patisserie!

<b>Ella  Woodward</b>,Elke Dag Deliciously Ella
Ella Woodward
Elke Dag Deliciously Ella
Makkelijk en snel superlekker eten

<b>Fuchsia  Dunlop</b>,De Shanghai-keuken
Fuchsia Dunlop
De Shanghai-keuken

<b>M. Linton</b>,Brindisa
M. Linton
Brindisa
The True Food of Spain

<b>Onno  Kleyn</b>,Elke dag lekker eten
Onno Kleyn
Elke dag lekker eten

<b>Sabine  Durdel-Hoffmann, Elke  Essmann, Brigitte  Lotz</b>,Het ultieme burgergrillboek
Sabine Durdel-Hoffmann, Elke Essmann, Brigitte Lotz
Het ultieme burgergrillboek


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>Jamie Oliver</b>,Jamie's super food voor elke dag
Jamie Oliver
Jamie's super food voor elke dag

<b>Jorrit van Daalen Buissant des Amorie, Sofie  Chanou</b>,Lekker en Simpel
Jorrit van Daalen Buissant des Amorie, Sofie Chanou
Lekker en Simpel

<b>Harold  McGee</b>,Over eten en koken
Harold McGee
Over eten en koken
wetenschap en cultuur in de keuken

<b>Jord  Althuizen</b>,Smokey Goodness
Jord Althuizen
Smokey Goodness

<b>Pascale  Naessens</b>,Puur Pascale
Pascale Naessens
Puur Pascale

<b>Stichting Voedingscentrum Nederland</b>,Eettabel
Stichting Voedingscentrum Nederland
Eettabel

<b>Janneke  Koeman, Amande  Koeman</b>,Foodsisters
Janneke Koeman, Amande Koeman
Foodsisters

<b>Jamie  Oliver</b>,Jamie`s comfort food
Jamie Oliver
Jamie`s comfort food
lekker genieten met familie en vrienden

<b>Fern  Green</b>,Gezonde thee
Fern Green
Gezonde thee

<b>Erik  Spaans, Jolande  Burg</b>,Vegetarisch en vis op z`n Italiaans
Erik Spaans, Jolande Burg
Vegetarisch en vis op z`n Italiaans

<b>Diverse auteurs</b>,Heel Holland Bakt mee
Diverse auteurs
Heel Holland Bakt mee
Word de beste thuisbakker van Nederland

<b>Rens  Kroes</b>,On the go
Rens Kroes
On the go

<b>Instock</b>,Instock cooking
Instock
Instock cooking

<b>Wil Jansen</b>,Wat zit er in uw eten?
Wil Jansen
Wat zit er in uw eten?

<b>Tess  Posthumus</b>,Cocktails met Tess
Tess Posthumus
Cocktails met Tess