internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina rijks
boekenweek
rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: zaterdag
Bestel vóór: 23:15


Topkoks

€ 14.95


TOPKOKS
Veel van de chef-koks die de afgelopen tien jaar het woord namen in Elsevier, zijn exponenten van het nieuwe no-nonsense koken. Het moleculaire geknutsel is passé.
Weg zijn de schuimpjes, de torentjes, de poedertjes en de dingetjes op het bord: alle aandacht is weer gericht op het pure product. Met als hamvraag: hoe maak je iets bijzonders van simpele ingrediënten?
In deze tweede, dubbeldikke editie van de bundel Lekker eten (2006) spreken ook deze nieuwe chefs zich uit. Koks die zelden te zien zijn als celebrity chef op televisie en die excelleren waar het hoort: op het bord en de tong van de fijnproever. Koks die de lof zingen van jonge worteltjes en `goddelijke krieltjes`.
De keuken is terug bij af, zegt een van hen. `Wie tarbot bestelt, moet een mooie witte moot voorgeschoteld krijgen. Ja, liefst zonder veel toeters en bellen.` En de gast? `Die wil gewoon weer eten.`



Extra informatie: 
Paperback / softback
September 2016
332 gram
201 x 126 x 26 mm
Elsevier
Achterkant:
Bekijk de achterkant


Bij u in huis op: zaterdag
Bestel vóór: 23:15



Andere titels binnen de rubriek:
Eten en drinken algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Remco  Ekkers</b>,Plint - papieren poëzieservet met gedicht Goudvinken van Remco Ekkers
Remco Ekkers
Plint - papieren poëzieservet met gedicht Goudvinken van Remco Ekkers

<b>Tom  Vandenberghe, Luk  Thys, Miho  Shibuya, Tomoko  Kaji</b>,Tokyo Street Food
Tom Vandenberghe, Luk Thys, Miho Shibuya, Tomoko Kaji
Tokyo Street Food

<b>Modeste  Herwig</b>,IJs uit eigen moestuin
Modeste Herwig
IJs uit eigen moestuin

<b>Michiel  Postma, Wouter  Cornelius</b>,Saté en andere culinaire aziatische recepten
Michiel Postma, Wouter Cornelius
Saté en andere culinaire aziatische recepten

<b>Arnout  Korf</b>,TafelFlirten
Arnout Korf
TafelFlirten

<b>Fidan  Ekiz</b>,Fidan`s family food
Fidan Ekiz
Fidan`s family food

<b>Menno de Koning</b>,Menno`s superheroes kookboek
Menno de Koning
Menno`s superheroes kookboek

<b>Julius  Jaspers</b>,Het complete hamburgerboek
Julius Jaspers
Het complete hamburgerboek

<b>Hans  Offringa</b>,De keuken in met whisky
Hans Offringa
De keuken in met whisky

,<b>The World is Your Burger</b>

The World is Your Burger

<b>Ramon  Beuk, Rutger  Verhoeff</b>,Lekker beter
Ramon Beuk, Rutger Verhoeff
Lekker beter


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>Nadia  Zerouali, Merijn  Tol</b>,Souq
Nadia Zerouali, Merijn Tol
Souq

<b>Ramon  Brugman, Alain  Caron, Leon  Mazairac, Sharon de Miranda, Milton  Verseput</b>,Het BinnensteBuiten kookboek
Ramon Brugman, Alain Caron, Leon Mazairac, Sharon de Miranda, Milton Verseput
Het BinnensteBuiten kookboek

<b>Steffi  Vertriest</b>,Njam : Steffi Vertriest : De gezonde goesting
Steffi Vertriest
Njam : Steffi Vertriest : De gezonde goesting

<b>Tim  Noakes, Jonno  Proudfoot, Sally-Ann  Creed</b>,De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
Tim Noakes, Jonno Proudfoot, Sally-Ann Creed
De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
echt eten voor een gezonder, energieker leven

<b>Jord  Althuizen</b>,Smokey Goodness 2
Jord Althuizen
Smokey Goodness 2
het next level barbecueboek Het next level barbecueboek

<b>S. Blake</b>,500 barbecuegerechten
S. Blake
500 barbecuegerechten

<b>Anthony  Bourdain</b>,Beter wordt het niet
Anthony Bourdain
Beter wordt het niet

<b>Ramon  Beuk, Rutger  Verhoeff</b>,Lekker beter
Ramon Beuk, Rutger Verhoeff
Lekker beter

<b>Kristel  De Vogelaere</b>,Lekker eten na maagverkleining
Kristel De Vogelaere
Lekker eten na maagverkleining
Recepten van een chirurge voor patiënten, familie en vrienden

<b>Lene  Knudsen</b>,Mug cakes
Lene Knudsen
Mug cakes

<b>Jonah  Freud, Cijn  Prins</b>,Zeelust
Jonah Freud, Cijn Prins
Zeelust

<b>Wilfred Genee</b>,Wedden dat het lekker is!
Wilfred Genee
Wedden dat het lekker is!
voetbalboek en weetjes over bewust eten

<b>Danny  Jansen</b>,Zoals alleen oma dat kan
Danny Jansen
Zoals alleen oma dat kan

<b>Gido van Imschoot</b>,Koken met trappist
Gido van Imschoot
Koken met trappist
hotelschool spermalie

<b>Puur sap</b>,
Puur sap