internetboekhandel.nl
buttons Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons
leeg Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Home pagina rijks
boekenweek
rijks Home pagina Home pagina Kassa pagina, Winkelwagentje Contact info Email ons Besteller 60
 
Nederlands Buitenlands   Alles  Titel  Auteur  ISBN        
Huishouden, koken
Eten en drinken algemeen
Bij u in huis op: woensdag
Bestel vóór: 23:15


Topkoks

€ 14.95


TOPKOKS
Veel van de chef-koks die de afgelopen tien jaar het woord namen in Elsevier, zijn exponenten van het nieuwe no-nonsense koken. Het moleculaire geknutsel is passé.
Weg zijn de schuimpjes, de torentjes, de poedertjes en de dingetjes op het bord: alle aandacht is weer gericht op het pure product. Met als hamvraag: hoe maak je iets bijzonders van simpele ingrediënten?
In deze tweede, dubbeldikke editie van de bundel Lekker eten (2006) spreken ook deze nieuwe chefs zich uit. Koks die zelden te zien zijn als celebrity chef op televisie en die excelleren waar het hoort: op het bord en de tong van de fijnproever. Koks die de lof zingen van jonge worteltjes en `goddelijke krieltjes`.
De keuken is terug bij af, zegt een van hen. `Wie tarbot bestelt, moet een mooie witte moot voorgeschoteld krijgen. Ja, liefst zonder veel toeters en bellen.` En de gast? `Die wil gewoon weer eten.`



Extra informatie: 
Paperback / softback
September 2016
332 gram
201 x 126 x 26 mm
Elsevier
Achterkant:
Bekijk de achterkant


Bij u in huis op: woensdag
Bestel vóór: 23:15



Andere titels binnen de rubriek:
Eten en drinken algemeen
Deze week nieuw verschenen titels binnen deze rubriek:
<b>Machteld  Smid</b>,Tosti`s en andere heerlijkheden van de grill
Machteld Smid
Tosti`s en andere heerlijkheden van de grill

<b>Oprah  Winfrey</b>,Oprah`s favoriete gerechten
Oprah Winfrey
Oprah`s favoriete gerechten

<b>Dayenne  Bos</b>,100% Puur (op)voeden
Dayenne Bos
100% Puur (op)voeden

<b>Laura  Verhulst</b>,Madam Bakster
Laura Verhulst
Madam Bakster

<b>Tim  Noakes, Jonno  Proudfoot, Sally-Ann  Creed</b>,De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
Tim Noakes, Jonno Proudfoot, Sally-Ann Creed
De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
echt eten voor een gezonder, energieker leven

<b>Miki  Duerinck, Kristin  Leybaert</b>,La cucina verde
Miki Duerinck, Kristin Leybaert
La cucina verde
Vegetarisch genieten all`italiano

<b>Walter  Luitwieler</b>,De man die koken kan
Walter Luitwieler
De man die koken kan

<b>Simon  Giaccotto</b>,Pizzabijbel
Simon Giaccotto
Pizzabijbel
Kookbijbels

,<b>On Eating Insects: Essays, Stories and Recipes</b>

On Eating Insects: Essays, Stories and Recipes

<b>De Vrouw met De Baard</b>,Soul food
De Vrouw met De Baard
Soul food

<b>Foodies</b>,Foodies kookboek
Foodies
Foodies kookboek


Populaire titels binnen deze rubriek:
<b>Janneke  Philippi</b>,Stoven bij Janneke thuis
Janneke Philippi
Stoven bij Janneke thuis

<b>Lobke  Husson, Sanne  Mouha, Katrien van der Vaerent, Evelien  Kayaert</b>,Het mama (di)eet
Lobke Husson, Sanne Mouha, Katrien van der Vaerent, Evelien Kayaert
Het mama (di)eet

<b>Tim  Noakes, Jonno  Proudfoot, Sally-Ann  Creed</b>,De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
Tim Noakes, Jonno Proudfoot, Sally-Ann Creed
De Real Meal Revolutie, koolhydraatarm, suikervrij, vetrijk
echt eten voor een gezonder, energieker leven

<b>Ramon  Brugman, Alain  Caron, Leon  Mazairac, Sharon de Miranda, Milton  Verseput</b>,Het BinnensteBuiten kookboek
Ramon Brugman, Alain Caron, Leon Mazairac, Sharon de Miranda, Milton Verseput
Het BinnensteBuiten kookboek

<b>Bart van Olphen</b>,Visbijbel
Bart van Olphen
Visbijbel
werken met vis

<b>Anthony  Bourdain</b>,Beter wordt het niet
Anthony Bourdain
Beter wordt het niet

<b>Kristel  De Vogelaere</b>,Lekker eten na maagverkleining
Kristel De Vogelaere
Lekker eten na maagverkleining
Recepten van een chirurge voor patiënten, familie en vrienden

<b>Stefan  Elias</b>,Belgisch bakboek
Stefan Elias
Belgisch bakboek

<b>Lisa Casali</b>,Ecologisch koken
Lisa Casali
Ecologisch koken

<b>Lene  Knudsen</b>,Mug cakes
Lene Knudsen
Mug cakes

<b>Natascha van der Stelt</b>,Bakken met haver
Natascha van der Stelt
Bakken met haver

<b>Emily  Jonzen</b>,De smaak van kokos
Emily Jonzen
De smaak van kokos

<b>Hein van Beek, Nicolette van de Poll, Marcel Douma, Menno Haanstra</b>,e.a.
Hein van Beek, Nicolette van de Poll, Marcel Douma, Menno Haanstra
e.a.
De Librije, puur eten & drinken

<b>Kook ze! / 5 Traag</b>,
Kook ze! / 5 Traag

Kook Ze! 5

<b>Niklas  Ekstedt</b>,Koken met vuur
Niklas Ekstedt
Koken met vuur